塩麹漬け豚ロース定食がアツいっ！！

こんにちは、毎日暑いですね。

夏バテが続き、ぐったり疲れを感じたりしていませんか？

そういう時こそゆっくりお風呂に浸かってみてはいかがでしょうか。

　

さて、みたすの湯内お食事処ひょうたん亭がオープンしてから1ヶ月と少し経過しました。

毎日たくさんのお客様にご利用頂いており、嬉しい限りです。

このひょうたん亭ですが、スタッフの間でもなかなか好評です。

　

～ここからは、おおにしスタッフの話～

私おおにしは、先日もひょうたん亭で夕飯を頂きました！

注文したのは、料理長オススメの「塩麹漬け厚切り豚ロース定食」。

塩麹に時間をかけて漬け込んだ豚ロースに特製デミグラスソースがかけられているこのお料理、
豚肉がメチャ柔らかくて、老若男女どなたからも好まれる旨さでした！！

デミグラスソースがとてもさっぱりしているので食べやすいんです。

このデミグラスソースは、塩麹漬け豚に合うように作られた特製ソース。

塩麹の味がついているのにデミグラスソースって合うのかな…
って注文する前は思っていたのですが、とてもよくマッチしています。

噛めばかむほど塩麹の風味が口全体に広がり、ご飯がススむススむ…

そして、付け合わせのポテトサラダもとても美味しくおおにし好みの味でした。

実は私、ビールが大好物なので、是非ビールと共に頂きたい一品です。

「ご飯を食べながらビールって変」って思うかもしれませんが、この塩麹漬け豚にはビールが欠かせません！

塩麹ロースを調理する料理長

お待たせしました！

　

ただいま、生ビールフェア開催中！

生ビール(中)480円がなんと400円！

8月31日までです！是非ご利用下さいね～

美味しい塩麹漬け豚ロース定食を食べて
上機嫌なおおにしスタッフ

スタッフふじむら