三が日特別メニュー

お食事処ひょうたん亭では年始に数量限定メニューをご用意いたしました。

「肉の芸術品」と称される松阪牛。

その中でも、後ろ足の付け根にある希少部位「トモサンカク」を贅沢に使用したお重です。

モモ肉らしい濃厚な赤身の旨みと、バラ肉のような美しい霜降りが調和する、まさに「いいとこ取り」の部位。

熟練の火入れで、とろけるような食感と芳醇な香りを引き出しました。

当店・料理長特製のタレが絡み合う、松阪牛の真髄を心ゆくまでご堪能ください。

販売期間は１月１日（木）～１月３日（土）の３日間となります。